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HARA HACHI BU, La regla del 80%

Ya estamos a pocos días de comenzar el tradicional “Maratón Guadalupe-Reyes” para quienes  no sepan a que me refiero, les cuento que en México se le conoce de esta manera al periodo que abarca del 12 de Diciembre (día en que se celebra a la Virgen de Guadalupe) y que culmina el día 6 de Enero (con la visita de los reyes magos). Y se le conoce como Maratón Guadalupe-Reyes  por que la fiesta de la virgen de Guadalupe, marca el inicio “oficial” de las fiestas decembrinas, como las posadas, los eventos,  los brindis  etc.  Y para muchos mexicanos,  la consigna de estos días es  “comer y beber en exceso desde el día 12 hasta el día de Reyes”. Y es que pareciera que en Diciembre se activa el “switch”  de “come todo lo que quieras ” al fin que es Navidad, al fin que el otro año podemos comenzar de nuevo con la dieta. Como anécdota les cuento que en los últimos días, tuve la oportunidad de platicar con una persona que durante el …