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Caroteno Smoothie

Les comparto la receta de este smoothie para los amantes del caroteno. Cuando comienzan los fríos, le empezamos a hacer “fuchi” a los smoothies, (con el pretexto de que necesitamos algo más calentito), pero este es un delicioso postre que pueden tomar como desayuno o cena y quedarán saciados,con sonrisa en la boca, además de llenos de vitamina A. ¿Su gran ventaja? Se puede tomar frío, al tiempo e incluso tibio. Es una delicia. Si no tienen fibra de cáñamo o hemp no pasa nada: Con las almendras, canela y semillas de calabaza ya están hechos. Y bueno, hay que aprovechar que es temporada de caquis/persimón que son un regalo de los dioses. ¡Que lo disfruten! Anuncios

Black & Purple salad (Lunes sin carne)

¡Feliz Inicio de semana! y ¡Feliz Lunes! Como ustedes saben y si no se los cuento, existe un movimiento llamado “Lunes sin carne” el lunes sin carne es un espacio para crear conciencia de nuestra salud dejando de lado la proteína animal y también es una manera de hacer una protesta pacífica por el sacrificio desmedido de nuestros hermanos (vaquitas,pollos, cerditos y más) 😦 Les comparto este link en donde pueden encontrar más información del movimiento Lunes sin carne para que participen en él si es que no lo hacían. http://www.lunessincarne.net/campana/ Y bueno ,también vale la pena mencionar que además de ser lunes sin carne, en mi caso suele ser “Lunes sin tiempo” esto porque generalmente el fin de semana suelo comer fuera de casa y el domingo por la noche no me da tiempo de preparar mi comida para el dia siguiente como generalmente se da entre semana. Pero cuando no se  tiene menú de la semana 🙂 lo mejor es improvisar  ¿y como? ¡pues muy simple con las sobras de alimentos que esperen en tu …